Mousse de chocolate
Esta es una receta deliciosa y muy sencilla. Usamos ingredientes propios del verano y queda de textura muy suave y delicada. Para disfrutarla aún más la tenemos que servir bien fría.
Ingredientes para 6 personas: medio vaso de leche de arroz, dos aguacates, tres plátanos y una cucharada de cacao en polvo. Yogurt de soja natural para decorar.
- Batimos muy bien la leche de arroz, junto con los aguacates, los plátanos y el cacao, hasta conseguir una mousse muy fina y suave.
- Reservamos en la nevera por varias horas hasta que esté bien fría.
- Para servir decoramos con un poco de yogurt de soja natural, de sabor ácido que contrasta muy bien con el dulce del postre.
- ¡A disfrutar!
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