Salsa de algas nori

Salsa de algas nori

Ingredientes:
2 cucharadas de copos de nori remojados
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de vinagre de arroz.

• Molemos las semillas en el suribachi (mortero de cerámica estriado) hasta que se deshagan completamente.
• Añadimos el resto de los ingredientes y lo molemos hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados con textura cremosa.
• Esta salsa combina muy bien con cereales o verduras.