Mochi a la plancha

Ingredientes: mochi.
Cantidades: al gusto.

• Cortamos el mochi en cuadraditos o en tiras (no muy finas)
• Lo ponemos en una sartén o cazo sin aceite
• Tapar y cocinar a fuego medio-bajo unos minutos hasta que se hinche.
• Damos la vuelta y repetimos.

Nota: se puede comer sólo o "aliñado" con unas gotitas de salsa de soja (shoyu), miel de arroz, de cebada, miso blanco o algún otro condimento.