martes, 4 de marzo de 2008

Paté de azukis

Ingredientes: azukis cocidas, arroz cocido, cebollino/perejil/verde de puerro, natto miso.
Cantidades: al gusto.

  • Se mezclan las azukis y el arroz (bien escurridos) en el suribachi y se majan bien, hasta que tengan una textura de crema.
  • Se aliña el paté con un poco de natto miso y cebollino y hoja verde de puerro bien picado. (O también con perejil)
  • Servir del tiempo.

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