Manzanas doradas

Manzanas doradas

Ingredientes:
4 manzanas golden
Crema de avellanas
Una pizca de sal
1 granada, fresas picadas u otra fruta para decorar
Un poquito de zumo de manzana

• Pelamos las manzanas, las partimos por la mitad y les quitamos el corazón.
• Las mojamos en agua con sal para que conserven su color.
• Las colocamos en una olla con un fondillo de agua con sal para que se haga vapor.
• Cuando comiencen a hervir bajamos el fuego al mínimo y las dejamos durante unos minutos hasta que estén ligeramente blandas.
• Las colocamos en una fuente, las cubrimos con crema de avellanas diluída con un poquito de zumo de manzana.
• Decoramos la fuente  con granitos de granada o trocitos de cualquier otra fruta.