Cantidades: 1/2 vaso de lentejas para 4 personas aprox.
- Limpiar y lavar las lentejas.
- Cocer junto con la verdura (en trozos grandes) y un poco de alga kombu, a fuego mínimo, durante 45 min o hasta que estén tiernas.
- Añadir la sal.
- Cocer unos minutos más, y añadir unas gotas de salsa de soja.
- Servir con perejil crudo bien picadito, o cebollín.
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