miércoles, 27 de febrero de 2008

Mochi a la plancha

Ingredientes: mochi.
Cantidades: al gusto.

  • Cortamos el mochi en cuadraditos o en tiras (no muy finas)
  • Lo ponemos en una sartén o cazo sin aceite
  • Tapar y cocinar a fuego medio-bajo unos minutos hasta que se hinche.
  • Damos la vuelta y repetimos.
Nota: se puede comer sólo o "aliñado" con unas gotitas de salsa de soja (shoyu), miel de arroz, de cebada, miso blanco o algún otro condimento.

No hay comentarios: