Crema de zanahorias con aroma de naranja

Ingredientes: zanahorias, ralladura de naranja, agua, sal y miso blanco.
Cantidades: al gusto.

• Cocemos las zanahorias cortadas en pequeños trozos, con poca agua, sal y miso blanco (opcional), hasta que queden bien tiernas, unos 20-30 min.
  
• Hacemos puré y añadimos la ralladura de naranja.
• Podemos decorar con unas semillas de sésamo tostado o de calabaza partidas.