martes, 4 de diciembre de 2007

Crema de chirivía y calabaza

Ingredientes: chirivía, calabaza, agua y sal.
Cantidades: al gusto.

  • Cortamos la verdura en trozos pequeños.
  • La cocemos a fuego bajo, hasta que esté muy tierna, con poco agua y una pizca de sal.
  • Hacemos puré.
  • Decoramos con unas semillas de calabaza o unas nueces.

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