Manzanas al vapor

Ingredientes: manzana y sal.

Cantidades: 1 manzana por persona.

• Pelamos y cortamos las manzanas en trozos grandes
  
• Colocamos los trozos de manzana en una vaporera y añadimos una pizca de sal para aumentar su dulzor.
• Cocinamos al vapor durante al menos 10 min.

Variantes: se pueden espolvorear las manzanas con mochi en trocitos. También se pueden acompañar de canela o de uvas pasas.