Testimonio de Laura Ramírez Randado
(Agradecimiento a la macrobiótica - problemas digestivos.)
Febrero de 2015.
Me gustaría compartir con todos
vosotros mi experiencia con la alimentación macrobiótica, soy una chica de 31
años, llevo aproximadamente un año siguiendo esta alimentación.
Desde pequeña he tenido problemas
con mi peso, lo que me llevaba a estar constantemente con dietas de
adelgazamiento, en mi casa siempre hemos comido lo que se considera dieta
mediterránea equilibrada (legumbres, verduras, zumos de fruta, carne, pescado…)
pero mis problemas de ansiedad me llevaban a comer otros tipos de alimentos
menos saludables.
Hace aproximadamente tres o
cuatro años empecé con problemas digestivos, prácticamente todo me sentaba mal,
lo que me llevaba a ir al médico regularmente, no lo consideraba especialmente
grave hasta que el problema se fue acusando y me mandaron al especialista del
aparato digestivo, me diagnosticaron hernia de hiato y reflujo esofágico, con
el consiguiente tratamiento de protector gástrico para toda la vida y una dieta
estricta, sabiendo que mi problema no se iba a solucionar, solo se trataba de
un tratamiento sintomático. Estuve un año aproximadamente tomando el protector,
pero cada vez me preocupaba más porque no quería seguir ese tratamiento de por
vida, ya que afectaba a mi salud.
Un día mi hermana me comentó que
había asistido a una conferencia de Mati Navas sobre alimentación macrobiótica en su pueblo
bastante interesante y casualmente la semana siguiente iban a dar la misma
conferencia en mi ciudad, ella me animó bastante a ir, acudí y quedé encantada
con lo que escuché.
Me puse manos a la obra, concerté
una consulta con Mati Navas y realicé el curso de alimentación estacional, al
principio estaba un poco preocupada, no sabía si podía hacer mis deberes bien,
pero mi interior me decía que iba por buen camino. Cambié totalmente mi
despensa, mi manera de cocinar y mi concepto sobre alimentación equilibrada. En
dos semanas noté un cambio brusco tanto físico como emocional, en ese momento
dejé de tomar la medicación.
Hace hoy un año, he perdido el
peso que durante toda mi vida me tenía acomplejada, soy una persona mucho más
activa físicamente, con unos pensamientos más abiertos, más alegre, tranquila y
equilibrada. Todo eso se lo debo a la alimentación macrobiótica.
Animo a todo el mundo a que
empiece a cambiar hábitos, a cuidar el cuerpo y la mente y a ser feliz con las
herramientas que nos ofrecen la macrobiótica.
Un saludo.
/Laura