La dieta macrobiótica es en si una dieta que ayuda al cuerpo a eliminar el exceso y equilibra el cuerpo en su conjunto (por ejemplo regulando el colesterol, los niveles de glucosa en la sangre, regenerando la flora intestinal entre otras cosas). La persona que empieza a practicar la macrobiótica realiza una depuración de forma natural por eso no aconsejamos practicar dietas extremas como comer sólo arroz integral.
Sólo en casos de personas con problemas de salud hay que recurrir a veces a dietas más rigurosas, pero siempre siempre supervisados por un asesor macrobiótico experimentado y por supuesto por su médico especialista. Un saludo.